LA FOURNÉE DORÉE / FRANCE

La Fournée Dorée is an SME from the French Vendée region with 300 employees and a focus on adapting traditional viennoiserie recipes for the mass market. The company commissioned Brune to work on a communication campaign to support the brand’s launch in the hypermarket/supermarket sector.
The question was how to carve out a niche for this high-quality brand on a crowded supermarket shelf, dominated by brands with an extensive track record (Pasquier, Harry’s, La Boulangère) and brands from retailers with steady rates of growth, which already accounted for almost 50% of sales volumes.
What was the best way to draw attention to the difference in quality compared to competitors’ products?  (La Fournée Dorée is the only brand that uses butter and fresh cream in its recipes, and it is the preferred brand in blind taste tests).
And how could Brune create a fitting and engaging TV campaign featuring the brand’s key attributes, including its omnipresent logo showing a little girl eating a slice of brioche?

La Fournée Dorée, PME vendéenne de 300 personnes, spécialisée dans l’adaptation des recettes de la viennoiserie traditionnelle pour la grande distribution, a confié à Brune la communication de sa marque pour soutenir son lancement en GMS.
Comment réussir à installer cette marque qualitative dans un rayon déjà encombré, occupé par des marques installées depuis longtemps (Pasquier, Harry’s, La Boulangère) et des marques de distributeurs en constante progression qui représentent déjà, à elles-seules, près de 50% des volumes ?
Comment faire percevoir l’écart de qualité avec les produits de la concurrence ? (La Fournée Dorée est la seule marque à utiliser du beurre et de la crème fraîche dans ses recettes – elle est la marque préférée en blind-test).
Et comment créer une campagne TV pertinente et impactante, en prenant en compte les attributs de la marque, notamment son logo omniprésent qui montre une petite fille en train de manger une tranche de brioche ?

With a smaller media budget than its television competitors, Brune advised La Fournée Dorée to bring the little girl on its logo to life, as this was the perfect way to link the campaign to the brand and enhance brand recognition on the supermarket shelf.

Avec un budget média inférieur aux concurrents en télévision, Brune recommande à la Fournée Dorée de donner vie à la petite fille du logo de la marque. Le meilleur moyen de renforcer l’attribution de la campagne et la reconnaissance de la marque en rayon.
La campagne créée par Brune positionne la marque sur le haut du rayon en développant un discours produit abandonné par ses concurrents.

The campaign created by Brune positioned the brand at the forefront of the shelf by developing a product narrative that its competitors had abandoned: it showed a little girl with her teddy presenting a “cooking show” in her mother’s kitchen. This memorable setting allowed Brune to draw attention to the high-quality ingredients in the recipes: fresh eggs, butter and fresh cream.
The story has continued over the past five years. The little girl has grown, but she still presents her “show” whenever the brand launches a new product.

Le film montre une petite fille, accompagnée de son ours en peluche, présentant une « émission culinaire » dans la cuisine de sa maman. Un scénario qui permet de mettre en scène, de façon impactante, les ingrédients qualitatifs des recettes : œufs frais, beurre, crème fraîche.
Pendant 5 années consécutives, la saga se poursuit, montrant la petite fille qui  grandit, toujours aux commandes de son « émission », au rythme du lancement des nouveaux produits de la marque.
La plan média, construit spot à spot par notre partenaire média 146&Cie, optimise la présence de La Fournée Dorée en télévision et privilégie l’écoute conjointe parents / enfants.

Les annonces presse de La Fournée Dorée s’inspirent des codes graphiques de la boulangerie traditionnelle et créent un univers qualitatif pour la marque dans les magazines.

Les annonces presse de La Fournée Dorée s’inspirent des codes graphiques de la boulangerie traditionnelle et créent un univers qualitatif pour la marque dans les magazines.

Destiné aux acheteurs des grandes surfaces lors  l’année de lancement de la campagne, le calendrier La Fournée Dorée fait un client d’œil au célèbre calendrier Pirelli et sensation dans les centrales d’achat.

Destiné aux acheteurs des grandes surfaces lors  l’année de lancement de la campagne, le calendrier La Fournée Dorée fait un client d’œil au célèbre calendrier Pirelli et sensation dans les centrales d’achat.

For six years, La Fournée Dorée has been the only supermarket viennoiserie brand to grow in terms of sales volumes and value in a falling market.
Over three years of the campaign, La Fournée Dorée tripled the value of its market share, while its supermarket/hypermarket pastry market share rose from 3% to 9%

Après deux ans de campagne, La Fournée Dorée dépasse La Boulangère et s’installe à la 3^ème place du marché en GMS.
En 6 ans de campagne, La Fournée Dorée multiplie sa part de marché en valeur par trois et passe de 3% à 9% du marché des viennoiseries en GMS.
Avec un investissement de 500 000 euros en TV, le deuxième film fait faire à la marque un bond de notoriété assistée de 20% (IFOP).
Pendant 6 ans, La Fournée Dorée est la seule marque du rayon viennoiserie qui progresse en volume et en valeur dans un marché qui descend.